100136 - "Pčela" - Ivana Nikolić
Knjiga PČELA je izuzetno lepo prihvaćena od strane čitalaca, pretežno pčelara, posebno jer je Ivana Nikolić prva žena autor knjige o pčelarstvu na ovim prostorima. Nakon 25 godina iskustva u radu sa pčelama, bavljenja apiterapijom, osetivši sve blagodeti ali i teškoće u radu, odlučila je da svoja iskustva, saznanja i poimanje pčelarstva preko teksta i fotografije prenese pčelarima i korisnicima pčelinjih proizvoda. Knjiga je ilustrovana autentičnim, originalnim fotografijama autora (pčele u košnici i na okvirima, pčelinjaci, pčele na cveću medonosnih biljaka, pčelinjih proizvoda …) koje prate i vizuelno objašnjavaju tekst. Namenjena je svim kategorijama pčelara od početnika do iskusnih pčelara. Sastoji se od pet poglavlja:
PČELINJE DRUŠTVO;
TEHNIKA PČELARENJA (DB I LR košnica);
GODINA U ŽIVOTU PČELA I PČELARA (radovi po mesecima);
PČELINJI PROIZVODI;
DARIVANJE (darovipčelačoveku).
U prvom poglavlju opisano je PČELINJE DRUŠTVO, osobine, razvoj, zadaci i međusobna povezanost svih članova društva - matice, radilica i trutova. Opisuje život pčela, ljubavni let matice i trutova, rađanje novih jedinki, njihove poslove i uloge u pčelinjem društvu. Ono detaljno govori o fazama razvoja ovog celovitog superorganizma, graditeljskom umeću pčela, kao i svim važnim dešavanjima u pčelinjem društvu, poput rojenja, tihe smene, feromona, orijentacije i komunikacije pčela.
Drugo poglavlje veoma opširno govori o TEHNICI PČELARENJA i svim pčelarskim radovima, od izbora i uređenja lokacije pčelinjaka, preko kupovine i prodaje pčela, procene kvaliteta i načina zamene matica, prodaje pčelinjih proizvoda i drugih aktuelnih pčelarskih pitanja.
Treće poglavlje GODINA U ŽIVOTU PČELA I PČELARA opisuje radove po mesecima tokom godine, sa jasnim praktičnim smernicama za rad, preko teksta i fotografija, kao velika pomoć pčelarima početnicima.
U četvrtom poglavlju PČELINJI PROIZVODI detaljno su opisani med, polen, perga, propolis, vosak, matični mleč i pčelinji otrov, od načina dobijanja na pčelinjaku, sastava, osobina, svojstava, do uticaja na zdravlje ljudi, upotrebe u ishrani i apiterapiji. Obrađeni su parametri kvaliteta i analize koje je potrebno izvršiti za ispitivanje kvaliteta pčelinjih proizvoda i stavljanje u promet. Dat je predlog kako dobrim marketingom predstaviti svoje proizvode na tržištu i dobiti za njih odgovarajuću cenu.
Pored materijalne koristi od pčelarstva, postoje i drugi načini kako nas kontakt sa pčelama i posmatranje njihovog života i rada oplemenjuje, uči, odmara, inspiriše, utičući na naše celokupno zdravlje. Čemu na sve pčele uče i čime daruju, šta ljudsko društvo može naučiti od pčelinjeg društva, pročitajte u poglavlju DARIVANJE, koje govori o mudrosti života i opstanka, zahvaljujući kojoj pčelinje društvo opstaje i traje u vremenu.
